A l’origine du projet, l’association Sweetgreen qui se bat pour rééquilibrer les menus de ceux et celles qui sont encore en pleine croissance.
Ces clichés nous montrent des plateaux-repas types de cantines scolaires vus du dessus, avant dégustation.
Cette série de photos en dit long sur les habitudes culinaires prises dès le plus jeune âge dans certains pays.
Nuggets de poulet, purée de pommes de terre, petits pois, fruits coupés et cookie.
Bœuf, carottes, haricots verts, fromage et fruits frais
Porc et petits légumes, haricots noirs et riz, salade, pain et bananes plantain cuites.
Poisson sur un lit de roquette, pâtes à la sauce tomate, salade caprese, pain et raisins.
Soupe de pois, betterave, carottes, pain et crêpe sucrée avec fruits rouges.
Soupe de poisson, tofu et riz, poivrons, brocolis et kimchi (piments et légumes lacto-fermentés).
Poulet, feuilles de vigne farcies, salade de tomates et de concombres, clémentines et yaourt grec avec des graines de grenade.
Purée avec saucisses, bortsch (potage national), chou et crêpe dessert.
Crevettes sautées sur lit de riz brun et légumes, gaspacho, poivrons frais, pain et orange.
Originally posted 2015-06-26 11:34:02.
